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Gesundheit + News + Community
Einer neuen US-Studie zufolge kostet der Genuss von viel Zucker einige Intelligenzpunkte. Das gilt wenigstens für Ratten. Bekamen sie wochenlang Fruchtzuckerlösung statt Wasser, waren sie langsamer und weniger clever als vorher.
Read more »Fleisch und Wurst vom Grill können krebserregende Stoffe enthalten und Substanzen, die Herz und Hirn schädigen. Einfache Tricks ermöglichen, dass Gegrilltes nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.
Read more »In Eiern von zwei niedersächsischen Legehennenbetrieben ist ein erhöhter Gehalt von dioxinähnlichem PCB festgestellt worden. Die Betriebe wurden geschlossen. Noch ist unklar, wie viele Eier in den Handel gelangt sind.
Read more »Das Futter ist wohl nicht die Ursache für die Dioxinbelastung in Eiern aus Nordrhein-Westfalen. Proben von den drei betroffenen Höfen waren negativ. Die Behörden untersuchen derzeit noch Boden- und Wasserproben.
Read more »Zu viel Salz treibt den Blutdruck in die Höhe und erhöht damit die Gefahr für Schlaganfall und Herzinfarkt. Verbraucherschützer haben jetzt aufgedeckt, in welchen Lebensmitteln sich besonders viel Salz versteckt. Von FOCUS-Online-Redakteurin Anna Vonhoff
Read more »Kann ich durch Fasten nachhaltig abnehmen? Reinigt Nahrungsverzicht den Körper? Bleibt noch Energie für Sport? Fragen zum Thema Fasten beantwortet Dieter Melchart, Professor für Naturheilkunde, am Aschermittwoch zwischen 10 und 13 Uhr.
Read more »"Functional Food" mit zusätzlichen Vitaminen und Pflanzenstoffen verspricht eine Extra-Portion Gesundheit. Wellness-Lebensmittel sind jedoch nie nötig, selten hilfreich - und manchmal sogar schädlich. Von FOCUS-Online-Autorin Petra Apfel
Read more »Der britische Wirtschaftswissenschaftler Bruce Traill glaubt nicht an Informationskampagnen.
Read more »Der Butternotstand in Norwegen, der die Preise in schwindelnde Höhen steigen lässt, macht es deutlich: Butter ist unverzichtbar, nicht nur zur Weihnachtszeit. Doch die wenigsten wissen, was Butter so einmalig macht und dass man sie ganz einfach selbst herstellen kann. Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk
Read more »Deutsche Verbraucher können sich ab sofort leichter über Skandale und Rückrufe von Lebensmitteln informieren. Ein neues Portal soll sie vor gesundheitsgefährdenden Produkten warnen.
Read more »Jeder Deutsche wirft jährlich 250 Kilo Lebensmittel in den Müll. Ein großer Teil davon wäre immer noch essbar. Wie man gute von verdorbenen Lebensmitteln unterscheidet, und wie sie lange frisch bleiben. Von FOCUS-Online-Redakteurin Helwi Braunmiller
Read more »Obst, Eier und viel Fleisch sind die Basis der Steinzeit-Diät, die in den USA Millionen Anhänger hat. Befürworter loben, dass sie auf frische Lebensmittel setzt. Doch spricht ein gewichtiges Argument gegen die Ur-Kost.
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